防災食と聞くと「まずい」というイメージを持っていませんか？
でも、尾西食品のアルファ米携帯おにぎりは、実際に食べてみるとふっくら美味しく、災害時でも安心して食べられる非常食です。
水やお湯を注ぐだけで食べられるので、家族の備えとしても便利。
この記事では、尾西食品アルファ米携帯おにぎりの作り方やアレンジ方法、保存のコツまで詳しくご紹介します。
尾西のアルファ米のおにぎりとは？
尾西のアルファ米おにぎりは、災害などの非常時に便利なおにぎりです。
長期保存が可能で、お湯や水を注ぐだけで、美味しいおにぎりになる為、防災食や非常食として人気です。
アルファ米の特徴
アルファ米とは、炊きたてごはんを急速乾燥したものです。
その為、水かお湯を入れるだけで、食べられる状態に戻ります。
災害時は食材や燃料が不足しがちですが、水だけで食べられるお米は非常に便利です。
尾西のアルファ米のおにぎりの種類
私が購入したのは4種類です。
- 鮭
- 塩昆布
- わかめ
- 五目おこわ
どれも食べやすい味で、握らなくてもそのままおにぎりとして食べられるのが魅力です。
尾西のアルファ米のおにぎりの保存期限
尾西食品のアルファ米携帯おにぎりは、5年間の長期保存が可能です。
賞味期限を気にせず備蓄できるので、家族の防災備えにも便利です。
尾西のアルファ米おにぎりの作り方
尾西のアルファ米のおにぎりは、水かお湯があれば作ることができます。
しかし、災害時はお湯が出るか分からないので、今回は水で作ってみます。
お湯だと15分、水だと60分で完成するので、本来はお湯を使ったほうが便利です。
それでは、塩昆布のおにぎりを作ってみます。
①始めにパッケージの表面に貼っている、真ん中あたりの白いシールを剥がします。
シールを剥がしたところから、中が見えるようになりました。（赤で囲った部分）
②次に、上の切り口を開けて、中から脱酸素剤を取り出します。
③底を広げて、中に水を入れます。
赤丸で囲ったピンクの線まで、水を入れます。約67ml位です。
④水を入れたら、20回程振り、一時間放置します。
⑤袋の切り口を開くと、握らずにおにぎりが完成します。
握ってないおにぎりだと、食べるときにボロボロ崩れるんじゃないの？
なんて思ってましたが、意外としっかりしています。
ビニールをめくっても崩れません。
お米は少し硬めですが、そこまで気になりませんでした。
非常食って美味しくないイメージがありましたが、このクオリティは十分美味しいです。
尾西のアルファ米おにぎりの注意点
食べる際に、おにぎりの下半分が袋から出にくいことがあります。
その場合はスプーンや箸を用意しておくと、災害時でもスムーズに食べられます。
尾西のアルファ米おにぎりの評判は？
調査したところ、アマゾンや楽天では星4個以上と高評価です。
しかし、ネット上では「まずい」という意見も少数みられました。
主な理由は、この2点だと考えられます。
- 防災食は「まずい」という先入観
- 個人の味覚の違い
防災食は、少し前までは「保管がメインで味は二の次」という商品でした。
その先入観を持って食べると「まずい」と感じている可能性があります。
また、皆それぞれ味覚は違います。
皆が美味しいと言っても、一部の人には美味しくないと感じる味があるのは仕方ありません。
結局は好みの問題なので、実際に自分で食べてみるのが一番です。
アルファ米を美味しく食べるためのアレンジ
美味しく食べるためには、お湯で作るのがポイントです。
アルファ米おにぎりは、そのままでも美味しいのですが、「どうしても食べられない」と感じる方は、ふりかけや調味料などをかけると食べやすくなります。
とくに、ふりかけは防災食としては便利なので、防災バッグに入れておくと役に立つでしょう。
また、リゾット風等にしても食べやすくなります。
防災食品は常備ストックしよう！
災害時はライフラインが止まることもあるため、防災食品の備蓄は命を守るために重要です。
購入したら定期的に賞味期限をチェックし、期限前に食べて新しいものに入れ替えるローリングストックを心がけましょう。
ローリングストックで賞味期限の管理
尾西食品アルファ米携帯おにぎりは、5年保存可能で味も十分美味しい防災食です。
家族分を備えておけば、災害時にも慌てずに済みます。
少し多めに用意しておくと、さらに安心です。
また、非常食だけでなく寝袋や簡易トイレなども備えておくと、災害時の安心度がぐっと上がります。
賞味期限が切れても食べれる？
アルファ米の賞味期限が切れてしまったら、食べれるのでしょうか？
疑問だったので、今回購入した「尾西食品」のホームページで確認してみたところ、以下のように記載されていました。
当社製品は賞味期限が過ぎても急激に劣化しませんが、風味等は変化している場合がありますので喫食はお勧めしておりません。
尾西食品株式会社
https://www.onisifoods.co.jp/faq/
「すぐに食べられなくなるわけではありませんが、食べることはオススメしない」とのことですので、賞味期限が切れているのに気づいたら破棄したほうが良さそうです。
まとめ
5年も保存できて、味も防災食としては十分でした。
家族の分用意しておけば、いざというとき慌てなくてすみますよね。
また、少し多めに用意しておくと安心です。
防災グッズは後回しにしがちなので、思い出したときに用意しといた方がいいですよ。
「何を」「どれくらい」用意すればいいのか分からない方には、セットになっているものもあります。
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こちらは、おにぎりやパン、飲み物などが、計58点入っています。7日分となっておりますが、家族の人数も考慮して用意しておきましょう。
また、余裕があれば、寝袋などの食品以外のグッズも揃えておくと、安心できますね。
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特に、寝袋はいざというときに一人につき一個必要になるので、もっていると便利ですよ！
